"四大名酒”这个名号真的权威吗?谁封的?什么时候封的?四大名酒是哪四大?
但凡接触过老酒的人,肯定听说过一个响当当的名号:“四大名酒”在酒行业里,这个词语俨然成了中国优质白酒的代名词,其价格更是年年递增, 备 受老酒收藏者追捧。名酒的地位与社会影响力至今持久不衰,但有人可能会质疑:「四大名酒」这个名号真的权威吗?谁封的?什么时候封的?对此,其实无需多言,只要说出一个名字,就足以让所有质疑者哑口无言:周恩来。据健在的当年参加全国第一届评酒会的工作人员回忆,第一届评酒会由周恩来总理亲自批准,并嘱咐一定要认真组织,严格把关,评出好酒。
四大名酒的诞生
「四大名酒」的由来,源自1952年中国有史以来第一次全国性的评酒会,当时全国数以万计的酒厂选送了产品酒样,筛选出103种酒供会议选评。经过全国专家的层层筛选,最终评选出四个国家级名酒,分别为:贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒,简称「四大名酒」。可以说,当年选出「四大名酒」的那场评酒会,是 由周恩来总理亲自批审把关!出自国家级的评酒会,由一国总理亲自批审,现在,您还会怀疑「四大名酒」这个名号的权威性吗?此后在1963年、1978年、1983年和1989年,又先后举行了第二、三、四、五届全国评酒会,越来越多的中国名酒从评酒会上诞生,但首届的中国 「四大名酒」,始终傲立酒界。
这四大名酒分别成为中国白酒最先确立的四大基本香型的典型代表。
贵州茅台酒代表酱香型
茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇是汉民族的特产酒与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一.作为中国四大名酒之首1915年至今贵州茅台酒共获得15次国际金奖连续五次蝉联中国国家名酒称号与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒是大曲酱香型白酒的鼻祖有“国酒”之称是中国最高端白酒之一。
茅台酒之所以被称为中国国酒是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果是人民群众在实际的生活品味和体验中自然赋予的因而当之无愧。
山西汾酒代表的是清香型
中国四大名酒由周恩来亲自批准而评出的好酒(www.china-ufo.net)
汾酒汉族传统名酒属于清香型白酒的典型代表.工艺精湛源远流长素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度.历史上汾酒曾经过了三次辉煌汾酒有着4000年左右的悠久历史1500年前的南北朝时期汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇被载入二十四史使汾酒一举成名.
汾酒被誉为最早国酒国之瑰宝是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶中国四大名酒之一.山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表工艺精湛源远流长素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
四川泸州老窖代表的是浓香
酒界泰斗秦含章说:“泸州老窖,代表了中国酿酒工业的最高水平.”中国白酒第一次走出国门,源于1915年在美国旧金山举行的世博会,泸州老窖特曲荣获“巴拿马万国博览会金奖”.中国四大名酒排行榜!在行业率先打造“有机高粱种植基地”,建立并完善有机、质量、安全、环境、测量、能源六大管理体系,实现从农田到餐桌的可追溯;搭建起国家固态酿造工程技术研究中心、国家酒检中心、国家博士后工作站等八大科研平台,以强大的科技力量支撑推动产品的持续创新升级。
陕西西凤酒代表着凤香
西凤酒是头一批入选中国四大名酒的品牌,名声享誉世界;西凤酒重点推出的“祥瑞天和”、“盛世珍藏”、”年份F“三大系列,是西凤集匠心酿造的战略珍品,品牌效应强大,寓意吉祥如意、天降祥瑞.西凤酒采用人工老窖技术,纯粮酿造,包装大气精致,尽显名酒风范.本次代理的酒,从几十元到上千元都有,每个消费群都能买到自己想要的产品.本次还能免费代理到其他30款酒,加在一起近50款,任何一个地方都可卖.中国四大名酒排行榜
四大名酒的光芒日盛,除去名酒的光环,最根本的在于其卓尔不群的酒质和工艺,在于其能够在独特的自然条件和科学的酿造工艺相结合的同时,敢于大胆扬弃,不断履新。而名酒“文化”是凝结在产品中的时间物质积累、工艺成就沉淀的表现,是金钱买不来的价值。四大名酒,将各自的文化发扬光大,既勃兴自己,更光昭千万同行。