现在市场上的白酒种类相当的多，其中包括了各种高端大品牌，以及一些亲民的小品牌，这些不同品牌的白酒它们在价格方面有着天壤之别，那高端白酒与低端白酒价格有差异的原因又是什么呢？
  白酒在我国拥有着相当重要的地位，因为它和人们的生活是非常紧密的，在长达数千年的历史中，它形成了一种特别的文化，这种文化到现在依然非常的浓厚。身为一个中国人，尤其是中国男人，可能大多都是会喝白酒的，因为我们从小就会受到这些方面的熏陶，因此对于白酒并不会陌生，反而是会很早就形成了对于这种酒的向往。而在长大了之后也会有很多的机会，或者说是必要去接触白酒，因此大多数的人都是会喝的。
  因为对于白酒非常的熟悉，所以相比大家也会注意到我国白酒价格上的巨大差异。现在市场上的白酒种类相当的多，其中包括了各种高端大品牌，以及一些亲民的小品牌，这些不同品牌的白酒它们在价格方面有着天壤之别，但是单从酒的质量方面来看的话，还不足以造成这种巨大价格的差异。
  那是什么使得白酒价格如此千差万别，高到几万元上不封顶，低到几块钱没有底线，酒不就是粮食加水么，高端的酒成本也不过几十块钱，怎么会卖的那么贵？问问题的人肯定不知道，要酿造出好的酒，从原料把关，只是最基本的步骤。
  原料，以及水质的不同，会造就白酒不同的口感。每个环节都要谨慎操作，而酿造出好酒，更大的成本，是时间，即使原料，工艺，都可以明码标价，时间的成本却是不可估量的。并不是粮食和水的简单相加，酒最大的成本是时间成本，而它的工艺、它的芬芳也正是在时间的积淀中慢慢积累而来。这样来看，你还能认为白酒的价值就是粮食和水的简单相加吗？其实酒与酒之间是有很大不同的。

高端白酒价格高的原因：

酒的原料精

  俗话说：“好酒离不开红粮”。高粱是酿造白酒的原料。驰名中外的中国名酒如茅台、五粮液、汾酒，原料里都有高粱。高粱淀粉含量过高，易于发酵，而内部所含的脂肪和蛋白质含量的比例也十分平衡，不容易产生邪杂味。高粱中含有适量的单宁在酿酒过程中会产生丁香酸和丁香醛等香味物质，这就可以增加白酒的芳香风味。

出酒率低 

   纯粮食酒的成本就比较复杂了，首先肯定包括了粮食的成本、人工、燃料、水电、酒曲等而老话说“三斤粮食一斤酒”，简单按照40%的出酒率，一斤纯粮酒的粮食成本大概是5元左右，人工成本大概2元，水电燃料算3元，酒曲也差不多2元左右。这样算来一斤纯粮酒的硬成本要超过10元。

酿酒工序多

  白酒中最大的成本其实是时间成本。新酒口感差、不适合饮用是共识，因此刚酿出来的酒都要经过一段时间的存储老化，少则三四个月，多则四五年,在储存的这段时间，这批新酒一直在增加成本：管理、储存、维护，每个环节都需要巨大的人力物力。
另外，不同香型白酒的酿酒周期也不一样，一般来说，浓香型白酒生产周期在2-4个月，清香型白酒则在1个月左右，工艺越复杂发酵时间越长存储时间长的酒越贵，这也使得各类香型白酒价格差异十分明显，即便同一香型，其工艺不同也导致了不同的成本差距。

内外包装精美

  所谓人靠衣装马靠鞍。一些高端白酒的外包装十分华丽，都是通过专业人士精心开发设计，能勾引起人的购买欲望。更有一些名酒为了防止买家买到假酒，不惜代价地布置上防伪标识和一些隐藏的防伪。为了控制成本，低端白酒大多数都是裸瓶装或者简易包装。

酒后的身体反应

  高端白酒喝的时候感觉醇厚谐调，舒适度高;在饮后反应上，自己的身体是不会骗人的，高端白酒饮用后一般都不会上头，不头痛、不口感等之类的现象，而低端白酒特别是很多低品质的酒喝后容易让人头疼、呕吐等现象。
  高端白酒与低端白酒品质相差巨大，价格自然也就相差大，所谓一分价钱一分货，高端白酒是由的价格高自然也有它的道理。