11月10日，第106届全国糖酒会于成都正式开幕，这一食品酒饮界年度盛事备受全国关注。本届糖酒会期间，围绕酒类行业主线首次举办的“中国名优酒文化节”，将成为全国酒业发展新晋“风向标”。

作为“中国名优酒文化节”的重要活动之一，“新周期·新势力·新发展——2022中国酱酒大会”乘势而上，亦于成都世纪城国际会展中心同步开启，大会围绕酱酒产业共话发展，迅速获得业内外聚焦。

2022中国酱酒大会聚焦产业

行业大咖：酱酒发展将迎增长机遇

自2020年召开第一届以来，中国酱酒大会形成了一股强大的酱酒力量，探寻出酒商融合发展的新路子。2022中国酱酒大会汇聚众多行业专家、研究学者、酒企大咖，共同围绕酱酒产业化、品牌化、全国化等多方面进行探讨，促进厂商协同共建。

白酒从此前的清香、浓香，到如今已火了3年多的酱香，当下“酱酒热”虽持续，但如何开拓新局面、寻找下一个增长点，成为行业关注话题。而作为酱酒中坚力量，来自贵州的夜郎古酒近年来迅速崛起，凭借独特理念和实力口碑被邀于大会现场作经验分享。

当谈及历史上千年的中国酱酒，在如今会迎来怎样的发展时，“中国的酱酒行业发展必将迎来新的增长机遇。” 夜郎古酒业有限公司、贵州夜郎古酒庄有限公司总裁王强在大会现场分析酱酒趋势时如是预判。从最初的“枸酱酒”，到当下诸多酱酒品牌共存，在一代代酱酒工匠坚持不懈、开拓创新的精神引领下，酱酒行业得到了长足发展，尤其是2019年以来，酱酒行业经历了从超乎想象的“酱酒热”阶段，到今天的理性回归阶段，王强认为这是一种市场自然现象，“随着经济逐渐回暖、疫情防控的与时俱进，酱酒行业发展将有新的机会。”

差异化路线引领酱酒行业新思路

夜郎古酒厚积薄发迎破局

众所周知，贵州省是我国酱香白酒生产的核心区域。今年初《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》指出：支持贵州发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地。在酱酒产业迎来新机遇之际，夜郎古早就抓住了这一机会。

夜郎古走的是差异化路线，品牌力、产品力、传播力是其三大核心竞争力。就口味来说，夜郎古酒保持“12987”传统原始的形态酿酒，传承260余年家族技艺，酒体醇厚圆润，陈香、果香、玫瑰花香众香成韵，回味持久而甘美，夜郎古酒·大金奖荣获巴拿马万国博览会百年庆典特等金奖，以金牌品质让中国酱香扬名世界；就模式而言，夜郎古早在2014年开始品牌化之路的同时，就开始坚持“三驾马车”的运作模式，即夜郎古酒道馆、探秘夜郎回厂游、味觉盛宴品鉴会，在拓展市场和提升品牌上均取得成功，为中国酱酒行业发展思路开拓提供范本。

从品质到技术，从匠心到艺术，坚持打造产品为艺术品，历经260余年风雨兼程、走过30余载的坚守与传承，夜郎古迎来加速起飞的一刻——2021年，夜郎古酒年营收超10亿，销售业绩激增500%，品牌价值已达95.68亿元，位居中国酱酒企业十强。

六个“1+1＞2”战略实施

夜郎古酒加速新蓝图三步走

半个月前，复星旗下舍得酒业与夜郎古酒业正式成立合资公司贵州夜郎古酒庄有限公司，成为中国白酒行业一个标志性事件，对酱酒产业发展更加持久化有着特殊的意义。

从深耕酱香工艺，到发扬酱酒文化，再到如今六个“1+1＞2”新征程，夜郎古的品牌之路加速融合与创新之举——舍得携手夜郎古，助力酱酒产业更加持久化发展；产能和储能双升级，打造茅台镇更具实力的品牌；夜郎文化与家族文化深度融合，助力品牌更大共振；夜郎古+夜郎酱，构建更加适应市场的产品架构；厂商数字化转型，赋能更加规范的市场管理机制；机构+人才协同升级，让销售团队更能有效服务市场。六个“1+1＞2”战略，将助力品牌加速新蓝图三步走：2023年30亿、2026年50亿，2031年产能达3万吨产能、占地1000亩，实现100亿销售目标。

据悉，此次2022中国酱酒大会上，“中国酱酒大会名酒名商联盟”正式成立，夜郎古酒将与代表企业一道，挖掘中国酱香新名酒市场价值，践行中国酱酒社会责任，共创酱酒新未来。